西新宿にある特製タレが自慢の焼肉店
焼肉つじむらは、2023年4月に西新宿でオープンした焼肉店です。
営業時間は16時?23時で、定休日は月曜日。
「また行きたくなる、食べたくなる」をコンセプトに、鮮度抜群のこだわりのお肉が提供されています。
お肉本来の旨味をしっかり味わえるメニューが取り揃っています。
お店の自慢は試行錯誤して作ったタレ。
お肉はもちろんのこと、ご飯にもビールにもよく合うおいしいタレに仕上がっています。
自宅の焼肉では味わえない、ひと味違った焼肉を楽しめるでしょう。
店舗のおすすめの一つは「タン」です。
すぐ噛み切れる程柔らかいタンは、香ばしくなるまで焼くとおいしく食べられます。
「つじむら特製赤葱タン」は、たっぷりの葱を包んで食べる1品。
「和牛ハラミ」を口で噛みしめると、肉汁が溢れてくる程です。
綺麗なサシが入った和牛ハラミは驚く程あっさりとした味わいで、何枚でも食べられます。
お店の特製タレをつけて食べるのがおすすめです。
「シマチョウ」は新鮮で臭みがなく、食べやすいように皮目に切り込みが入っているのがポイント。
塩味の「つらみ」はお肉の旨味が濃厚です。
つらみとは、牛のほっぺたの筋肉の部分。
焼肉つじむらのつらみは特に厚切りで、他のお店ではなかなか出会えない逸品となっています。
少し噛みごたえがあり、噛めば噛むほど口の中に旨味が広がるのが特徴です。
「和牛テール」もイチオシメニューの一つです。
和牛のテールならではのジューシーさが魅力で、味わい深い旨味を楽しめます。
160-0023
東京都新宿区西新宿７丁目４?７イマス浜田ビル 1階
03-5937-4729